MANFAAT BUAH SUKUN UNTUK DIET SEHAT

Mungkin sebagian dari anda belum pernah melihat atau merasakan buah sukun ini, akan tetapi sebagian masyarakat bahkan memanfaatkan buah ini untuk dijadikan makanan pokok pengganti nasi.Tanaman sukun adalah tanaman yang tingginya bisa mencapai 20 meter yang memiliki kayu yang lunak dan mengandung serat kasar. 

Pohon sukun mulai berbuah pada umur 3 tahun, tetapi pada lingkungan yang sesuai pohon ini dapat tumbuh pada umur 2 tahun. Setiap pohon menghasilkan 200 hingga 300 buah yang bobot buahnya rata-rata 2 kg. Sukun merupakan tanaman pangan alternatif Indonesia sejak tahun 1920. 

Buah sukun yang telah tua dapat digoreng, dibuat tepung, dijadikan keripik, atau difermentasikan menjadi tape. Buah sukun memang banyak mengandung karbohidrat, namun buah ini dapat dijadikan salah satu menu diet sehat anda, karena buah ini rendah akan kalori. Manfaat buah sukun untuk diet sehat memang sudah terbukti efektif, selain itu buah ini juga banyak memberikan jasa dalam bidang kesehatan.

Diet sering kali dilakukan oleh orang-orang, khususnya kaum hawa untuk mendapatkan bentuk tubuh yang ideal. Bahkan mereka rela menjalani diet ketat selama berbulan bulan atau menghabiskan waktu berjam-jam untuk jogging dan fitness. Sebenarnya, anda bisa mencoba buah sukun ini sebagai alternatif diet sehat anda. 

Berikut adalah manfaat buah sukun untuk diet sehat.

1.      Makanan penunjang diet sehat

Nah, bagi anda yang sedang menjalani diet, anda boleh menggunakan manfaat buah sukun untuk diet sehat.Dibandingkan dengan makanan pokok lain, buah sukun memiliki keistimewaan tersendiri. Banyak sekali jenis-jenis makanan pokok yang merupakan sumber karbohidrat, seperti nasi,roti, ubi jalar, jagung, maupun kentang. Namun, buah sukun ini memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang lebih tinggi dari makanan-makanan tersebut. 

Kalau begitu, anda pasti berpikir kalori dalam sukun pastilah lebih tinggi dari makanan-makanan tersebut. Namun, faktanya kalori sukun sangatlah rendah, oleh karena itu buah sukun sangatlah tepat dijadikan makanan diet. Selain karbohidrat dan protein, buah sukun juga mengandung banyak senyawa penting bagitubuh, diantaranya asam amino esensial (isoleusin, methionin, lysine, histidine, tryptophan, danvalin).

Buah sukun juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan, sehingga sangat baik bagi anda yang ingin melangsingkan perut. Inilah manfaat buah sukun untuk diet sehat.

2.  Manfaat lain Buah sukun tidak hanya dikenal dengan sebagai makanan untuk diet sehat, namun buah sukunjuga dikenal di dunia kesehatan karena memberikan berbagai manfaat, diantaranya :

- Sukun dapat menyembuhkan sakit kuning atau penyakit lever yang mematikan.Caranya, belah sebuah sukun menjadi 4 bagian dan rebus sampai mendidih. Kemudian minumlah air rebusan itu sebanyak mungkin. Lakukan secara rutin maka anda akan cepat sembuh.- Jika anda tidak dapat memperoleh buahnya, ambil daun sukun sebanyak 10 lembar, khususnya yang sudah tua dan yang berwarna kuning, rebus hingga mendidih seperti warna teh, kemudian berikan pada penderita selama 2 minggu maka sakit lever tersebut akan sembuh. 

- Buah sukun yang masih muda dapat anda jadikan untuk menurunkan kadar gula dalam darah, sangat dianjurkan bagi anda yang mempunyai tekanan darah tinggi (hipertensi). 

- Bunga jantan pada tanaman sukun ini dapat anda manfaatkan sebagai obat nyamuk. 

- Daun pada tanaman ini, selain dapat menyembuhkan liver juga dapat menyembuhkan penyakit-penyakit yang cukup berbahaya, seperti hepatitis, perbesaran limfa, sakit jantung, ginjal, sakit gigi, dan gatal-gatal.

- Untuk pengobatan ginjal, siapkan tiga lembar daun yang berwarna hijau tua dan cuci bersih. Selanjutnya jemur sampai kering, lalu siapkan wadah yang berisi air bersih 2 liter. Usahakan wadah tersebut terbuah dari tanah liat, tapi anda juga bisa menggunakan panci stainless steel. Masukkan dedaunan itu dan masaklah hingga mendidih, sisakan volume airnya sampai separuh. Selanjutnya tambahkan air bersih satu liter dan didihkan lagi sampai separuh. Saringlah rebusan air itu dan minumlah pada saat hangat. Lakukan secara rutin untuk hasil yang maksimal. 

Selamat mencoba dan semoga artikel ini dapat bermanfaat.

Sumber: http://www.slideshare.net